Коктейль "Кровавая Мэри" (Bloody Mary) — это один из самых известных и популярных коктейлей в мире, особенно почитаемый, как средство от похмелья. Его история окутана множеством легенд и мифов, но существует несколько версий, которые чаще всего и упоминаются.
История Фернана Петио
По одной из самых известных версий, коктейль "Кровавая Мэри" был создан в 1920-х годах в парижском баре "Harry's New York Bar" барменом Фернаном Петио. Он придумал это коктейль для американских экспатов, которые искали новые вкусы и ощущения.
История Джорджа Джессела
Другая версия гласит, что коктейль был создан в 1930-х годах в Нью-Йорке комедиантом Джорджем Джесселом. Джессел утверждал, что придумал этот коктейль в качестве средства от похмелья для своих друзей.
И тут тоже не обошлось без Хемингуэя
Еще одна версия связывает создание коктейля с Эрнестом Хемингуэем. По легенде, Хемингуэй, который часто посещал "Harry's New York Bar" в Париже, попросил бармена приготовить ему что-то особенное, и так родился коктейль "Кровавая Мэри".
Независимо от того, какая из этих версий является правдивой, "Кровавая Мэри" быстро завоевала популярность и стала символом утреннего коктейля и средства от похмелья.
Независимо от того, какая из этих версий является правдивой, "Кровавая Мэри" быстро завоевала популярность и стала символом утреннего коктейля и средства от похмелья.
Рецепт Коктейля "Кровавая Мэри"
Коктейль "Кровавая Мэри" обладает ярким и освежающим вкусом, который идеально подходит для утреннего или дневного напитка.
Классический рецепт "Кровавой Мэри":
Ингредиенты:
Инструкции:
Классический рецепт "Кровавой Мэри":
Ингредиенты:
- 50 мл водки
- 100 мл томатного сока
- 15 мл свежевыжатого сока лимона
- 10 мл сока лайма
- 1-2 капли вустерского соуса
- 1-2 капли табаско или другого острого соуса
- Щепотка соли
- Щепотка черного перца
- Лед
- Украшения: стебель сельдерея, долька лимона, оливки, маринованные огурцы (по желанию)
Инструкции:
- Наполните высокий бокал льдом.
- В шейкер налейте водку, томатный сок, сок лимона и лайма, вустерский соус и табаско.
- Добавьте соль и черный перец по вкусу.
- Хорошо перемешайте или встряхните.
- Процедите смесь из шейкера в бокал со льдом.
- Украсьте стеблем сельдерея, долькой лимона, оливками или маринованными огурцами по желанию.