Writers' Tears или «Слезы писателей»— это не просто виски, это дань уважения ирландской культуре и литературе. Его уникальный вкус и аромат делают его отличным выбором как для ценителей виски, так и для тех, кто только начинает знакомство с этим удивительным напитком.
Ирландия XIX и начала XX века была золотой эрой для производителей ирландского виски и по совпадению, для великих ирландских романистов, поэтов и драматургов таких, как Бернард Шоу, Оскар Уайльд, Уильям Йейтс, Сэмюэл Беккет, Брэм Стокер и других.
Многие из этих великих писателей время от времени находили убежище в местном пабе, где они могли черпать вдохновение из своих наблюдений за повседневной жизнью, наслаждаясь комфортом своего любимого глотка виски. Говорят, когда они плакали, их слезы были полностью из любимого виски.
Одним из традиционных и утонченных способов производства напитка был champagne of Irish whiskey. Он готовится из смеси односолодового и зернового виски, что придает ему уникальный вкус и аромат. Односолодовый виски, используемый в купаже, выдерживается в бочках из-под бурбона, а зерновой виски — в бочках из-под хереса, что добавляет напитку сложности и глубины.
Writers' Tears обладает богатым и сложным вкусовым профилем. В аромате можно уловить нотки меда, ванили и цитрусовых, которые гармонично сочетаются с легкими древесными оттенками. Вкус виски мягкий и округлый, с выраженными нотами карамели, специй и сухофруктов. Послевкусие длительное и приятное, с легкой сладостью и пряными нотками.