Коктейль Джин Тоник имеет богатую и интересную историю, которая берет свое начало в колониальной Индии. В середине XIX века британские солдаты и колонисты, жившие в Индии, столкнулись с серьезной проблемой — малярией. Для борьбы с этой болезнью они использовали хинин, который содержался в тонике (горько-кислый безалкогольный напиток, в котором содержится хинин). Хинин имел очень горький вкус, и чтобы сделать его более приятным для употребления, солдаты начали смешивать его с джином. Так родился коктейль Джин Тоник, который быстро стал популярным не только среди военных, но и среди гражданского населения.
Со временем коктейль Джин Тоник стал классическим напитком, который можно найти в барах и ресторанах по всему миру. Он ценится за свой освежающий вкус и простоту приготовления.