Мескаль Gusano Rojo (100% Агава, 70 CL 38%)— смелое и самобытное выражение мексиканского духа, его сложные ароматы и дымный вкус напоминают о богатой истории и культуре региона. Этот мескаль, приготовленный традиционными методами, идеально подходит для употребления в чистом виде или для добавления в коктейли.
Gusano Rojo — приготовлен из 100% агавы Эспадин. Идеально подходит для питья отдельно, или в сочетании с цитрусовыми безалкогольными напитками, или вкусной сангрией. Конечно же охлажденным.
Почему в мескале черви?
Название Gusano Rojo (красный червь) связано с тем, что в агаве, которую собирают для производства мескаля, часто живут и размножаются красные черви. Этот червь считается деликатесом и обладает свойствами афродизиака в штате Oaxaca.
По легенде, в древности червя использовали для контроля качества. Если в напитке он распадался, то напиток считался не качественным. Конечно, сегодня контроль качества осуществляется другими способами и использовать гусеницу уже нет необходимости, но она и по сей день остается символом этого напитка. Традиция гласит, что тот, кто выпьет последний глоток из бутылки, должен выпить и червяка, находящегося внутри!
Однако во многих странах мира действующее законодательство не разрешает продажу мескаля с червяком внутри бутылки. По этой причине мескаль Gusano Rojo, хотя и сохраняет свое первоначальное название, уже не содержит внутри червя.